РОЗМАРИН. Кафе * Ресторан * Бар


О НАС
Японское меню   Европейское меню   Винная карта
Суши   Салаты   Водка
Острые гунканы   Холодные закуски   Виски
Гунканы   Горячие закуски   Бурбон
Сашими   Супчики   Коньяк
Классические японские роллы   Колбаски   Джин
Большие роллы   Пельмени   Ром
Наборы   Горячее   Текила
Салаты   Паста   Абсент
Шашлыки   Гарниры   Ликеры
Японские супчики   Соуса Европы   Вермуты
  Детское меню   Игристые вина
  Десерты, мороженое   Белые вина
  Напитки, чай, кофе   Красные вина
  Пиво, закуски к пиву   Крепленые вина
    Сладкие вина
    Коктейли
   
   
Японское меню

Суши
 - Лосось — 40 руб.
- Окунь — 50 руб.
- Угорь — 60 руб.
- Тунец — 60 руб.
- Креветка тигровая — 60 руб.
- Копченый лосось — 60 руб.

Острые гунканы
 - Лосось — 50 руб.
- Окунь — 60 руб.
- Угорь — 70 руб.
- Тунец — 70 руб.
- Креветка тигровая — 80 руб.
- Краб — 80 руб.

Гунканы
 - Икра масаго — 50 руб.
- Икра лосося — 80 руб.

Сашими
 - Лосось — 150 руб.
- Окунь — 180 руб.
- Угорь — 180 руб.
- Тунец — 200 руб.
- Тигровая креветка — 200 руб.

Классические японские роллы
 - Ролл огурец — 60 руб.
- Ролл лосось — 100 руб.
- Ролл угорь — 160 руб.
- Ролл тунец — 160 руб.
- Ролл окунь — 120 руб.

Большие роллы
 - Калифорния (краб, авокадо, огурец, тобико, кунжут) — 250 руб.
 - Филадельфия (лосось, сыр «Филадельфия», авокадо, огурец) — 290 руб.
 - Золотой дракон (лосось, краб, авокадо, огурец) — 290 руб.
 - Дракон (угорь, краб, авокадо, огурец, кунжут) — 390 руб.
 - Радуга (лосось, угорь, окунь, авокадо, огурец) — 250 руб.
 - Датский (копчёный лосось, сыр, огурец, укроп, зеленый лук) — 200 руб.
 - Аляска (лосось, авокадо, огурец, масаго) — 200 руб.
 - Фуджияма (угорь, сыр Филадельфия, авокадо, огурец, кунжут) — 240 руб.
 - Ролл жареный (угорь, краб, имбирь, перец, зеленый лук, ореховый соус) — 250 руб.
 - Вегетарианский (салат, огурец, авокадо, перец, зеленый лук) — 150 руб.
 - Острый лосось (лосось, авокадо, огурец, спайси соус) — 200 руб.
 - Острый окунь (окунь, авокадо, огурец, спайси соус) — 200 руб.
 - Острый угорь (угорь, авокадо, огурец, спайси соус) — 250 руб.
 - Острый тунец (тунец, авокадо, огурец, спайси соус) — 250 руб.
 - Темпура ролл с креветкой (креветка в темпуре, огурец, спайси соус) — 250 руб.
 - Спайси КИНГ (острый сливочный микс из морепродуктов, авокадо, огурец) — 390 руб.

Набор маленький
 Сашими: лосось
Роллы: Калифорния
Суши: окунь, угорь, тунец, тигровая креветка — 500 руб.
Вы экономите 130 рублей.

Набор средний
 Сашими: лосось, тигровая креветка
Роллы: Калифорния, Филадельфия
Суши: окунь, угорь, тунец
Острые гунканы: лосось, краб — 1000 руб.
Вы экономите 190 рублей.

Набор большой
 Сашими: лосось, тигровая креветка, угорь
Роллы: Филадельфия, Дракон
Суши: окунь – 2, тунец – 2
Гунканы: икра масаго, икра лосося
Острые гунканы: краб, тигровая креветка — 1500 руб.
Вы экономите 220 рублей.

Салаты
 - Салат Чука (дайкон, маринованные водоросли Чука, кунжут, ореховый соус) — 200 руб.
 - Салат Тосока (водоросли Тосока зелёные и красные, водоросли Ваками, дрессинг, ореховый соус, кунжут) — 300 руб.
 - Салат с тёплым лососем (лосось, овощи, кунжут, терияки соус) — 250 руб.
 - Салат с копчёным лососем (копчёный лосось, овощи, дрессинг) — 200 руб.

Шашлычки
 - Шашлычки из лосося со сладким перцем — 250 руб.
- Шашлычки из тигровых креветок с ананасом — 250 руб.


Японские супчики
 - Мисо-суп (тофу, водоросли Ваками, грибы Шитаки, лук порей) — 100 руб.
 - Суимоно рыбный суп (креветка, лосось кусочками, мидия) — 180 руб.
 - Суп из угря (угорь, рис, водоросли вакаме, яйцо, сливки) — 200 руб.
 - Имбирный суп (курица, рис, дайкон, имбирь, свекла) — 120 руб. - Острый тайский суп (кокосовое молоко, лук порей, тигровая креветка, морской окунь izumi-dai, перчик халапеньо) — 300 руб.

Европейское меню

Салаты
 - Из свежих овощей (свежие овощи, заправленные ароматным оливковым маслом), 250 гр. — 180 руб.
 - Горка с моцареллой (нежный сыр моцарелла, томаты, авокадо, немного сельдерея, итальянские
травы и бальзамико), 250 гр. — 300 руб.
 - Греческий (классика греческой кухни, заправлен фирменным дрессингом), 260 гр. — 250 руб.
 - Салат из свежей свеклы с ореховым соусом, 160 гр. — 150 руб.
 - Оливье «Розмарин» (классика советской кухни в нашей обработке), 220 гр. — 190 руб.
 - Германский (пышная горка из отварной говядины, языка, картофеля красного лука и корнишонов, заправлен горчичным соусом), 230 гр. — 260 руб.
 - Узбекистан (постная баранина, красный лук, редька, яйцо, немного острого сыра и много свежей кинзы, под сметанным соусом), 220 гр. — 250 руб.
 - Восточный экспресс (тёплый салат) (обжариваем буженину, язык, белые грибы, добавляем, припущенные в масле овощи и заправляем японским соусом Терияки), 210 гр. — 270 руб.
 - Жемчужина (нежность креветок и авокадо, свежесть винограда, пряность вяленых томатов и острота каперсов под розовым соусом, с лёгким оттенком чеснока), 250 гр. — 280 руб.
 - Гнездо глухаря (Почувствуй себя хищником – разори гнёздышко! Картофель Пай, куриное мясо, огурец, майонез, яйцо, сыр, лук, чеснок.), 280, время приготовления 20 минут — 290 руб.
 - Корсика (горка из риса и тунца, с красным луком, свежим огурцом, каперсами и оливками под бальзамическим уксусом, на листьях салата с овощами), 300 гр. — 250 руб.
 - Цезарь с тунцом и лососем (классический европейский салат с гренками, Пармезаном и фирменным зелёным соусом на основе апельсина, хрена и горчицы), 270 гр. — 290 руб.
 - Цезарь с белым куриным мясом и креветками (куриные грудки, обжаренные в специях, креветки в белом соусе Цезарь, под салатом Айсберг, ароматные гренки и тёртый Пармезан), 270 гр. — 290 руб.

Хлебная корзина маленькая (3 булочки), 150 гр. — 70 руб.
 Хлебная корзина большая (6 булочек), 300 гр. — 140 руб.
 Ассорти из ароматного сливочного масла (чесночное, с вялеными томатами, с базиликом), 75 гр. — 100 руб.

Холодные закуски
 - Соленья домашние, 400 гр. — 250 руб.
 - Селёдочка слабой соли (селёдочка, картошечка, лучок кольцами,
масло подсолнечное – всё как положено), 100/100/50 гр. — 180 руб.
 - Ассорти из лосося (лосось двух видов собственного посола и третий подкопчённый), 200/50 гр. — 500 руб.
 - Карпаччо из лосося (тонкие ломтики свежего лосося, украшены каперсами и ломтиками пармезана, подаётся с соусом Понзу), 100/30 гр. — 270 руб.
 - Карпаччо из говядины (тонкие ломтики свежей говядины, украшены кедровым орехом и ломтиками пармезана, подаётся с соусом Якинику), 100/30 гр. — 270 руб.
 - Студень сборный домашний (классический, подаётся с тёртым хреном и горчицей), 300/50 гр. — 300 руб.
 - Русская мясная тарелка (буженина собственного приготовления, отварной язык, казы (колбаса из конины), сырокопчёная оленина; подаётся с горчицей и хреном), 200/50 гр. — 540 руб.
 - Сырная закуска (оригинальный рецепт, в основе которого сыр и язык, а остальное в двух словах не расскажешь…, без чеснока!), 220 гр. — 300 руб.

Хлебная корзина маленькая (3 булочки), 150 гр. — 50 руб.
 Хлебная корзина большая (6 булочек), 300 гр. — 100 руб.
 Ассорти из ароматного сливочного масла (чесночное, с вялеными томатами, с базиликом), 75 гр. — 100 руб.

Горячие закуски
 - Блинчики с красной икрой, 80/35/15 гр., время приготовления 20 минут — 270 руб.
 - Блинчики с сёмгой, 80/70/15, время приготовления 20 минут — 220 руб.
 - Блины по-трофимовски с курицей, (мясо курицы в сливках, с шампиньонами и луком под сырной корочкой) — 250 руб.
 - Блины по-трофимовски с языком, (аромат белых грибов и нежность тушеного в сливках языка под сырной корочкой) — 250 руб.
 - Чесночные креветки (тушёные с белым вином, розовые креветки, в ароматной чесночной пасте; подаются на сковороде), 180 гр., время приготовления 20 минут — 350 руб.
 - Тигровые креветки (жарим в чесночном масле, подаём с икорным майонезом) 100/40 гр., время приготовления 15 минут — 350 руб.
 - Запечённые мидии (мидии на раковине, запечённые в остром соусе, под сырной корочкой), 5 штук, время приготовления 20 минут — 350 руб.
 - Мясные рулеты с луком (рулеты из вырезки говядины с луковым пёрышком внутри, обжаренные в японском соусе Терияки, дополнены маринованным имбирём и кунжутом), 130/40/15 гр., время приготовления 20 минут — 240 руб.
 - Мясные рулеты с грибами (рулеты из вырезки свинины с шампиньонами внутри, обжаренные в японском соусе Терияки, дополнены маринованным имбирём и кунжутом), 150/40/15 гр., время приготовления 20 минут — 240 руб.
 - Перчик запеченный (половинка сладкого перца, фаршированная куриным мясом с соусом Табаско, под сырной шапкой), — 200 руб.
 - Жульен с куриным мясом (мясо курицы в сливках, с шампиньонами и луком, под сырной корочкой), 110 гр., время приготовления 20 минут — 180 руб.
 - Жульен грибной (специально подобранный букет приправ в классической горячей закуске), 110 гр., время приготовления 20 минут — 180 руб.
 - Жульен «Королевский» (креветки и мясо краба в сливочном соусе с розовым перцем, шафраном, укропом, фенхелем и чесноком), 110 гр., время приготовления 20 минут — 250 руб.

Хлебная корзина маленькая (3 булочки), 150 гр. — 70 руб.
 Хлебная корзина большая (6 булочек), 300 гр. — 140 руб.
 Ассорти из ароматного сливочного масла (чесночное, с вялеными томатами, с базиликом), 75 гр. — 100 руб.

Супчики
 - Грибной суп-пюре (сливки и жареные шампиньоны взбиты до воздушной пенки; подаётся с пшеничными гренками), 300/20 гр., время приготовления 15 минут — 270 руб.
 - Гороховый суп-пюре (нежный сливочный вкус в сочетании с жареным беконом и луком; подаётся с пшеничными гренками), 300/20 гр., время приготовления 15 минут — 200 руб.
 - Суп-пюре из лосося (густой сливочный суп с кусочками лосося, подаётся с пшеничными гренками), 300/20 гр., время приготовления 15 минут — 300 руб.
 - Солянка (куриные сердечки, язык, копчёные колбаски, сосиски в густом томатном бульоне, заправленном солёными огурцами, оливками и каперсами), 430/50 гр., время приготовления 15 минут — 300 руб.
 - Борщ украинский (яркий, ароматный, густой, с чесноком и салом; подаётся с пампушками и деревенской сметаной), 400/50/50 гр., время приготовления 10 минут — 270 руб.

Колбаски, собственного производства
 - Южные (колбаски из курдючной баранины, с тархуном и чёрным перцем, подаются с томатным чесночным соусом; на гарнир тёплое лечо из паприки и лука), 200/150/50 гр., время приготовления 15 минут — 390 руб.
- Мюнхенские (собственного производства, рецепт из Германии, на гарнир кислая капуста с венгерским беконом на белом вине с тмином; подаются со сладкой горчицей), 200/200/30 гр., время приготовления 15 минут — 390 руб.
- Северные (колбаски собственного производства из оленины, подаются с брусничным соусом, на гарнир квашеная капуста с брусникой), 200/200/50 гр., время приготовления 15 минут — 390 руб.

Пельмени
 - Классические (свинина, баранина, говядина; подаются в густом мясном бульоне с зеленью), 500/30 гр., время приготовления 15 минут — 220 руб.
 - Охотничьи (оленина, свинина, с добавлением брусники и тимьяна; подаются с деревенской сметаной), 400/30 гр., время приготовления 15 минут — 220 руб.
 - Кавказские (курдючная баранина, с добавлением розмарина; подаются в томатном бульоне со свежей кинзой), 500 гр., время приготовления 15 минут — 220 руб.

Горячее
 - Баранина в горшочке с овощами (кусочки баранины, обжаренной на курдючном сале, тушёные с овощами и картофелем, с добавлением ароматных специй, чеснока и кинзы), 500 гр., время приготовления 30 минут — 370 руб.
 - Котлеты Таёжные (две сочные котлеты: из оленины с брусникой и тимьяном; подаются с брусничным соусом), 200/50 гр., время приготовления 20 минут — 390 руб.
 - Шницель из оленины (замаринованный и прожаренный до состояния медиум, шницель под соусом из белых грибов; на гарнир печёные овощи), 200/100/130 гр., время приготовления 30 минут — 580 руб.
 - Турнедо из говядины с зеленым маслом, 170/30/10, время приготовления 20 минут — 350 руб.
 - Живая сковородка (жаркое из лапши Удон, говядины и овощей в японском соусе Тонкацу; не пугайтесь, когда увидите, как шевелится Ваша еда), 270 гр., время приготовления 20 минут — 290 руб.
 - Свинина по-калифорнийски (сочное мясо на косточке, выдержанное в маринаде с паприкой и зернистой горчицей; подаётся с картофелем Айдахо, под горчичным соусом Деми-Глясс), 200/200/40, время приготовления 20 минут — 390 руб.
 - Свинина по-французски (сочный стейк из свиной шеи, шампиньоны, лук, помидор, сыр, майонез, подается с картофелем Айдахо), — 390 руб.
 - Золотые медальоны (приготовлены из вырезки свинины и обжарены во фритюре в двойной панировке;подаются с овощным салатом и густым кисло-сладким соусом тонкацу), 240/205/35 гр., время приготовления 20 минут — 380 руб.
 - Свиная рулька (порция на двух человек) (подаётся с кислой капустой, печёным картофелем и сладкой горчицей), 850/200/200/100 гр., время приготовления 30 минут — 630 руб.
 - Котлета по-киевски. Классика. (куриная грудка, отбитая и свёрнутая в рулет, обвалена в панировке и обжарена, а внутри много ароматного масла), 200/50 гр., время приготовления 20 минут — 300 руб.
 - Сердечки «ВУДУ» (копчёные на ольховом дыму, куриные сердечки, с острой томатной сальсой, приправленной чесноком и зеленью; подаются с картофелем Айдахо и белым соусом), 180/70/30 гр., время приготовления 20 минут — 320 руб.
 - Мильфей из куры (белое мясо, обжаренное в кисло-сладком соусе бальзамико, с шампиньонами соте под соусом «красное вино»), 300 гр., время приготовления 20 минут — 350 руб.
 - Филе морской рыбы в креветочном соусе (нежное филе тилапии без единой косточки и фирменный сливочный соус; подаётся с картофельными шариками фри и помидорчиками черри), 100/140/160 гр., время приготовления 25 минут — 390 руб.
 - Стейк лосося (жареный лосось под сливочно-грибным соусом, подаётся с луковыми кольцами и картофельными шариками фри), 180/100/70, время приготовления 25 минут — 400 руб.
 - Филе лосося (жареный лосось под сливочно-грибным соусом, подаётся с луковыми кольцами и картофельными шариками фри), 150/100/70 гр., время приготовления 25 минут — 360 руб.
 - Судак в сливках (филе судака, лук, морковь и картофель – это основа; сливочный соус с креветками – это вкус; розовый и белый перец – это аромат; подаётся в горшочке), 450 гр., время приготовления 30 минут — 390 руб.
 - Японские пельмени с креветками (подаются с овощным гарниром и соусом Гёдзе), 160/100/30 гр., время приготовления 15 минут — 230 руб.
 - Рататуй с сыром (рагу из томатов, цукини, лука и сладкого перца, с чесноком и прованскими травами, запечённое под сырной корочкой), 260 гр., время приготовления 30 минут — 300 руб.

Паста
 - Спагетти Болонезе (итальянские спагетти под густым мясным соусом с томатами, приправлены ароматным оливковым маслом и сыром Пармезан), 170/190/25 гр., время приготовления 20 минут — 290 руб.
 - Спагетти Порто Венеро (чёрные спагетти под сливочным соусом, с ломтиками лосося и красной икрой, дополнены сыром Пармезан), 170/190/25 гр., время приготовления 20 минут — 340 руб.
 - Фетучини Карбонара (яичная лапша под сливочным соусом с шампиньонами и беконом, желток и Пармезан в обязательном порядке), 170/190/25 гр., время приготовления 20 минут — 320 руб.
 - Лазанья (классический рецепт: сочетание пасты, рубленой говядины, томатов, белого соуса Бешамель, сыров Моцарелла и Пармезан, букета итальянских специй; особую пикантность блюду придаёт фирменный базиликовый соус), 350 гр., время приготовления 40 минут — 390 руб.

Гарниры
 - Рассыпчатый рис с кунжутом, 140 гр. — 70 руб.
 - Картофель по-домашнему с луком и вялеными томатами, 200 гр. — 180 руб.
 - Картофель по-домашнему с жареными лисичками (подаётся с деревенской сметаной), 250/30 гр. — 230 руб.
 - Картофельное пюре, 150 гр. — 90 руб.
 - Картофель Айдахо в чесночном масле, 150 гр. — 120 руб.
 - Овощной (томаты, перец, лук, сельдерей, цукини), 180 гр. — 100 руб.

Соуса Европа
 - Тар-тар, 70 гр. — 70 руб.
 - Белый чесночный, 70 гр. — 70 руб.
 - Острый томатный с перчиком Халапеньо, 70 гр. — 70 руб.
 - Сырный, острый, 70 гр. — 70 руб.

Детское меню.
 - Кудрявые сосиски (три румяные сосиски с кружками свежего огурчика и сладким томатным соусом), 200/50/30 гр. — 110 руб.
 - Чикен МакНагетс по-японски (куриные кусочки с хрустящей корочкой и сладким томатным соусом), 140/30 гр. — 100 руб.
 - Картошка Фри, 150 гр. — 80 руб.
 - Цветные макарошки, 170 гр. — 70 руб. - Яичница глазунья, — 100 руб.

Десерты
 - Штрудель Домашний, ягодный (штрудель собственного приготовления, с ягодным вареньем и яблоками, подаётся с шариком сливочного мороженого под шоколадным соусом), 180/50 гр. — 250 руб.
 - Штрудель Домашний, яблочный (штрудель собственного приготовления с яблоками, изюмом и кедровыми орешками, подаётся с шариком сливочного мороженого, под соусом из ежевики), 180/50 гр. — 250 руб.
 - Тирамиссу (классический итальянский десерт; готовим из итальянского сыра и собственного бисквита, пропитанного ликёром «Аморетто»), 200 гр. — 250 руб.
 - Шоколадные конфеты ручной работы — 50 руб.

Мороженое классический пломбир
 - Африка (цукаты, орех кешью, стружка кокоса, шоколадный соус), 150 гр., — 180 руб.
 - Елисейские поля (вяленая вишня, горький шоколад, ягодный соус), 150 гр., — 180 руб.
 - Берлинское (фундук, вяленые яблоки, горький шоколад, ореховый соус), 150 гр., — 180 руб.
 - Сицилия (цукаты, сироп Лимончелло), 150 гр. — 180 руб.
 - Варшавское (орехи кешью, фундук и грецкий, клубничный сироп, мятный шоколад), 150 гр. — 180 руб.

Молочные коктейли
 - Банан, Кокос, Гренадин, Яблоко, Клубника, Дыня, Цитрус, 200 мл. — 130 руб.
 - Розмарин (рецепт не разглашается), 200 мл. — 190 руб.

Фруктовая тарелка, 500 гр. — 300 руб.

Напитки
 - Вода «Аква-Минерале», 0.26 л. — 70 руб.
 - «Пепси-Кола», 0.25 л. — 70 руб.
 - «Швепс», тоник, битер лимон 0.25 л. — 70 руб.
 - «7 UP», 0.25 л. — 70 руб.
 - «Red Bull», 0.25 л. — 100 руб.
 - Сок (апельсин, ананас, яблоко, вишня, абрикос, манго, грейпфрут, виноград, томат), 250 мл. — 50 руб.
 - Соки Фреш (апельсин, ананас, яблоко, вишня, грейпфрукт, виноград, томат), 250 мл. — 160 руб.
 - Морс клюквенный, домашний, 200 мл. — 60 руб.

Кофе Molinari oro
 - Эспрессо — 80 руб.
- Двойной эспрессо — 160 руб.
- Американо — 80 руб.
- Капучино — 100 руб.
- Сливки — 20 руб.
- Молоко — 10 руб.

Классический чай и вкусные настои
 Чайник — 150 руб.

Зелёный чай
- Колодец дракона.
- Жасминовая жемчужина.
- Зелёный с мятой.

 Чёрный чай
 - Цейлонский крупнолистовой чёрный чай.
- Цейлонский, ароматизированный маслом бергамота.

 Фруктовый чай
 - Сказка 1001 ночи (Смесь цейлонского чёрного чая и зелёного чая сенча с цветками розы, жасмина, подсолнечника и сафлора).
 - Фруктовый сад (Полностью фруктовый чай: цветки суданской розы, плоды шиповника, ягоды ежевики, черники, малины, земляники и клюквы).
 - Тропический шарм (Полностью фруктовый чай: кусочки папайи, ананаса, манго, ягоды черники и клюквы, цветки суданской розы, кусочки сушёного яблока. Каркадэ, Лепестки суданской розы).
 - Связанный чай с ароматом корицы (В заваренном чайнике превращается в букет из чайных листьев, в середине которого распускается алый цветок османтуса)200 руб..
 - Чёрный чай с чабрецом (Подаётся с вялеными фруктами или с вареньем) 250 руб.
 - Наглый фрукт (освежающий напиток из листьев суданской розы (каркадэ), кусочков яблока, папайи, шиповника, изюма).
 - Доброе утро (чайный напиток на основе сенчи, с добавлением манго, цитрусовых и луговых цветов. Очень бодрит!).
 - Ройбуш (напиток из листьев кустарника, который произрастает только в Африке, в Цесарских горах).

 Чёрный чай с чабрецом (подаётся в особой посуде, с вялеными фруктами) — 200 руб.

Коллекционный китайский чай
 Чайник — 150 руб.

Зелёный чай
- Колодец дракона/Лун Цзин. Самый знаменитый зелёный чай Китая. Относится к весенним чаям. Аромат с оттенками китайского каштана, нежно-изумрудный цвет и сладкое «воспоминание вкуса».
 - Жасминовая жемчужина/Хуа Лун Чжу. Молодые чайные листья скручены вручную, с добавлением живых цветов жасмина.

 Бирюзовый чай
- Улун Жень Шень Улун. В процессе приготовления добавляется вытяжка из корня женьшеня. В нём содержится более 400 видов полезных для организма химических элементов. Послевкусие сладкого женьшеня усиливается с каждой последующей заваркой.
- Молочный улун/Най Сян Цзинь Сюань. Изготавливается из свежих листьев аньсийских чайных кустов. Лист в процессе сушки обрабатывается соком ананаса, что придаёт ему сливочный вкус. Необычность этого чая в ярком карамельном аромате.

 Красный чай
- Красный чай из Дьянси/Дянь Хун. «Чайный лист должен быть смят, как сапог всадника, изогнут, как подгрудок вола, раскрыт, как дымка, поднимающаяся из ущелья».Специальный сорт красного чая, приготовленный над дымным костром. Превосходно сочетается с мясными острыми блюдами и сыром.

 Связанный чай с ароматом корицы
- Летящий аромат/Дань Гуй Пяо Сан. В заваренном чайнике превращается в букет из чайных листьев, в середине которого распускается алый цветок османтуса.

Пиво разливное
 - Tuborg светлое 0.5 л — 120 руб.
 - Tuborg светлое 0.3 л — 80 руб.
 - Paulaner, нефильтрованное, Германия 0.5 л — 220 руб.

Пиво бутылочное
 - Королевский хмель, светлое, 0.5 — 140 руб.
 - Королевский хмель, тёмное, 0.5 — 140 руб.
 - Тухер Вайзен, безалкогольное, 0.5 — 160 руб.
 - Линдеманс (Бельгия, яблоко, вишня, персик, чёрная смородина, карамель, чай), 0.25 — 140 руб.

Закуски к пиву
 - Острые кукурузные чипсы (подаются с сырным соусом), 50/70 гр. — 70 руб.
- Сырные кукурузные чипсы (подаются с острым томатным соусом), 50/70 гр. — 70 руб.
- Фисташки, 50 гр. — 50 руб.
 - Вяленая оленина, полоски, 60 гр. — 180 руб.
 - Колбаски из вяленой оленины, 60 гр. — 150 руб.
 - Чипсы мясные сыровяленые (свинина, говядина, оленина, конина, индейка), 25 гр. — 70 руб.
 - Домашнее солёное печенье (с вялеными томатами и орегано, с жареным луком и розмарином, с чесноком и чёрным перцем), 50 гр. — 60 руб.

Набор курильщика — 80 руб.

Винная карта

Водка
 - Медведь, 50 мл./бут 0,5 л. — 80/800 руб.
 - Финляндия Классическая, 50 мл./бут 1 л. — 120/2400 руб.
 - Финляндия Красная клюква, 50 мл./бут 1 л. — 120/2400 руб.
 - Самогон Косогоров, 50 мл./бут 0,5 л. — 90/900 руб.
Виски
 - Лэнгс Суприм Скотч Виски, 50 мл./бут 0,7 л. — 180/2520 руб.
 - Глен Клайд (12 лет), 50 мл./бут 0,5 л. — 240/4800 руб.
 - Чивас Ригал (12 лет ), 50 мл./бут 1 л. — 340/6800 руб.
 - Баллантайнс Файнест, 50 мл./бут 1 л. — 160/3200 руб.
 - Джемесон (Ирландия), 50 мл./бут 1 л. — 200/4000 руб.
 - Джонни Уокер Рэд Лейбл, 50 мл./бут 1 л. — 160/3200 руб.
 - Джонни Уокер Блэк Лейбл, 50 мл./бут 1 л. — 240/2400 руб.
 - Джек Дениелс, 50 мл./бут 0,5 л. — 240/4800 руб.
Бурбон
 - Эван Вильямс (7лет), 50 мл./бут 0,7 л. — 200/2800 руб.
Коньяк
 - КВ Наполеон, 50 мл./бут 0,5 л. — 130/1300 руб.
 - Век Буржуазии. Премиум, 50 мл./бут 0,5 л. — 150/1500 руб.
 - Бастион 5*, 50 мл./бут 0,5 л. — 170/1700 руб.
 - Дэкурте ВС (Франция), 50 мл./бут 0,5 л. — 160/1600 руб.
 - Курвуазье V. S. O. P., 50 мл./бут 0,5 л. — 450/4500 руб.
 - Реми Мартэн V. S. O. P., 50 мл./бут 0,5 л. — 480/4800 руб.
 - Хеннеси V. S. O. P., 50 мл./бут 0,5 л. — 500/5000 руб.
 - Хеннеси X. O., 50 мл./бут 0,5 л. — 1050/10500 руб.
Джин
 - Гордонс, 50 мл./бут 0,75 л. — 160/2400 руб.
Ром
 - Бакарди Супериор, 50 мл./бут 0,75 л. — 170/2550 руб.
 - Бакарди Блэк, 50 мл./бут 0,75 л. — 170/2550 руб.
Текила
 - Текила Сиерра Сильвер, 50 мл./бут 0,7 л. — 190/2660 руб.
 - Текила Сиерра Репосадо, 50 мл./бут 0,5 л. — 250/2500 руб.
 - Текила Олмека Бланко, 50 мл./бут 0,5 л. — 240/2400 руб.
 - Текила Олмека Голд, 50 мл./бут 0,5 л. — 260/2600 руб.
Абсент
 - Абсент «Rudolf Jelinek» (Чехия), 50 мл./бут 0,7 л. — 250/3500 руб.
Ликеры
 - Бейлис, 50 мл./бут 0,5 л. — 160/1600 руб.
 - Амаретто, 50 мл./бут 0,75 л. — 130/1950 руб.
 - Малибу, 50 мл./бут 1 л. — 200/4000 руб.
 - Самбука, 50 мл./бут 0,75 л. — 170/2550 руб.
 - Кампари, 50 мл./бут 0,5 л. — 80/800 руб.
 - Куантро, 50 мл./бут 1 л. — 180/3600 руб.
 - Каула, 50 мл./бут 1 л. — 220/4400 руб.
 - Бехеровка, 50 мл./бут 0,7 л. — 130/1820 руб.
 - Егермайстер, 50 мл./бут 0,5 л. — 130/1300 руб.
Вермуты
 - Мартини Бьянко, 50 мл./бут 1 л. — 80/1600 руб.
 - Мартини Россо, 50 мл./бут 0,5 л. — 80/800 руб.
 - Мартини Розато, 50 мл./бут 0,5 л. — 80/800 руб.
Игристые вина / Sparkling Wines
 - Ланселот п.сух. / Launcelot Demi-sec (Франция), 750 мл. — 700 руб.
 - Ланселот брют / Launcelot Brut (Франция), 750 мл. — 700 руб.
 - Лев Галицин п.слад. (Россия), 750 мл. — 400 руб.
 - Лев Галицин п.сух. (Россия), 750 мл. — 400 руб.
Белые вина / White Wines
 Вина Франции / Wines of France
 - Комт де Либюзак / Comte de Libuzac, 100 мл./бут 0,75 л. — 80/600 руб.
 - Совиньон Блан. Святой Винсент / Sauvignon Blanc. St. Vinctent, 100 мл./бут 0,75 л. — 120/900 руб.
 Местное белое сухое вино.Обладает Обладает тонким цветочным ароматом и лёгким освежающим вкусом с травянистыми нотками. Прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

 Вина Италии / Wines of Italy
 - Санлео Бьянко. Борго Санлео / Sanleo Bianko. Borgo Sanleo, 100 мл./бут 0,75 л. — 80/600 руб.
 Легкое, мягкое сухое вино в молодом возрасте свежо и необыкновенно соблазнительно, оставляет след легкой горчинки. Вино прекрасно сопровождает рыбу и морепродукты.

 Вина Испании / Wines of Spain
 - Айрен. Ланселот / Airen. Launcelot, 100 мл./бут 0,75 л. — 80/600 руб.
 Белое сухое вино. Местное. Изготовлено из винограда, выращенного в регионе Кастилья. Обладает свежим вкусом, с ароматами груш и яблок. Идеально подходит в качестве аперитива.

 Вина Чили / Wines of Chili
 - Шардоне Совиньон Блан. Карта Нуева / Chardonnay Sauvignon Blanc. Carta Nueva, 100 мл./бут 0,75 л. — 120/900 руб.
 Полусухоe вино, декларируемого региона. Освежающее, красивого золотистого цвета. Обладает ароматом спелых тропических фруктов с тонами персика и мёда. Прекрасно подойдет к холодным закускам, фруктовым десертам и сырам. Превосходный аперитив.
 - Шардоне. Семь солнц / Chardonnay. Siete soles, 100 мл./бут 0,75 л. — 100/750 руб.
 Лёгкое сухое, освежающее вино, красивого золотистого цвета с зеленоватым оттенком, с богатым фруктовым ароматом. Прекрасно подойдёт к блюдам из белого мяса, морепродуктам. Подаётся хорошо охлаждённым, превосходный аперитив.
 - Совиньон Блан 120. Санта Рита / Sauvingnon Blanc 120. Santa Rita, 100 мл./бут 0,75 л. — 160/1200 руб.
 Лёгкое сухое, освежающее вино, красивого золотистого цвета с зеленоватым оттенком, с богатым фруктовым ароматом. Прекрасно подойдёт к блюдам из белого мяса, морепродуктам. Подаётся хорошо охлаждённым, превосходный аперитив.
 Вина Аргентины / Wines of Argentina
 - Шардоне. Трапиче / Chardonnay. Trapiche, 100 мл./бут 0,75 л. — 120/900 руб.
 Легкое белое сухое вино. Обладает соломенным цветом, мягким ароматом с нотками дыни, персика, лимона. Прекрасно дополнит морепродукты и салаты.

Вина Австралии / Whine of Australia
 - Шардоне. Кенгуру Ридж / Chardonnay. Kangaroo Ridg, 100 мл./бут 0,75 л. — 120/900 руб.
 Белое полусухое вино, изготавливается из двух наиболее популярных в Австралии сортов винограда. Аромат вина содержит нотки жёлтого лимона, дыни, мандарина в сочетании с мягкими дубильными оттенками. Прекрасный аперитив. Хорошо дополнит лёгкие салаты, морепродукты, белое мясо.
Красные вина / Red Wines
 Вина Франции / Wines of France
 - Комт де Либюзак / Comte de Libuzac, 150 мл./бут 0,75 л. — 120/600 руб.
 - Сира. Святой Винсент / Syrah. St. Vinctent, 150 мл./бут 0,75 л. — 180/900 руб.
 Местное сухое вино с интенсивным запахом фиалки, перца и кофе. Во вкусе преобладают тона чёрных и красных ягод. Прекрасно сочетается с блюдами из мяса и сырами.
 - Бордо. Святой Винсент / Bordeaux. St. Vinctent, 150 мл./бут 0,75 л. — 240/1200 руб.
 Элегантное сухое вино, контролируемого наименования по происхождению. Хорошо сбалансированное, с лёгким фруктовым ароматом чёрной смородины и мяты. Сочетается с мясными блюдами и сырами.
- Гренаш Нуар. Ле Жан Жан Поль / Grenache Noir. Le Jeune Jean Paul, бут 0,75 л. — 1000 руб.
 Прекрасно сбалансированное полусухое вино из сорта винограда Гренаш с насыщенной мощной структурой. Для этого вина характерны ярко выраженные тона чёрной смородины и сливы в сочетании с нотками мяты. Великолепно сопровождает блюда из мяса и сыры.

 Вина Италии / Wines of Italy
 - Каберне-Сира. Местное. Пиччини / Cabernet-Syrah. IGT. Piccini, 150 мл./бут 0,75 л. — 180/900 руб.
 Красное сухое вино, изготовлено из сортов винограда Каберне и Сира, выращенных в Южной Сицилии. Плотное и мощное вино. Основу аромата составляет сладкий перец и лесные ягоды с нотками специй. Идеально сочетается с жареным мясом, любой бараниной и сырами.
- Кьянти. ДОКГ. Пиччини / Chianti. DOGT. Piccini, 150 мл./бут 0,75 л. — 240/1200 руб.
 Знаменитое красное вино Тосканы, рубиново-красного цвет. Имеет высшую категорию качества.. Букет отмечен очень сильным фруктовым ароматом и запахами, в которых доминирует фиалка. Вкус Кьянти отличает сухость, бархатистость, легкое присутствие танинов, приличная кислотность. Прекрасно сочетается с пастами.
 - Санлео Россо. Борго Санлео / Sanleo Rosso. Borgo Sanleo, 150 мл./бут 0,75 л. — 120/600 руб.
 Легкое, мягкое сухое вино. Преобладают тона сливы и черносмородинового джема. Вино прекрасно сопровождает салаты и пасты.

Вина Испании / Wines of Spain
 - Темпранильо. Ланселот / Tempranillo. Launcelot, 150 мл./бут 0,75 л. — 120/600 руб.
 Красное, сухое вино, приготовлено из сорта винограда Темпранильо, выращенного в регионе Кастильо. Обладает элегантным ароматом перца и чёрных ягод, со вкусом диких красных фруктов. Подходит к мясу, птице, пастам и сырам.
 - Муриель. Крианса. 2004 / Muriel. Crianza. 2004, бут 0,75 л. — 1500 руб.
 Выдержанное красное сухое вино высшего качества, произведённое в бодеге Муриель (Риоха). Изготовлено из сорта винограда Темпранильо. Обладает глубоким тёмно-рубиновым цветом, сложным ароматом фруктов, чёрных ягод, дуба, хорошим балансом «тела».

 Вина Чили / Wines of Chili
 - Каберне Совиньон Мерло. Карта Нуева / Cabernet Sauvignon Merlo. Carta Nueva, 150 мл./бут 0,75 л. — 180/900 руб.
 Красное полусухое вино декларируемого региона. Обладает ароматом спелых слив и красных ягод с тонами корицы и ванили во вкусе. Идеальное сопровождение к блюдам из дичи и различным салатам.
 - Каберне Совиньон. Семь солнц / Cabernet Sauvignon. Siete soles, 150 мл./бут 0,75 л. — 150/750 руб.
 Прекрасное сухое вино из Центральной долины. Богато вкусом и ароматом, имеет роскошный букет чёрной смородины с дымчатыми нотками и хорошую структуру «тела». Подаётся к блюдам из мяса, колбасам, сырам.
 - Мерло 120. Санта Рита / Merlo 120. Santa Rita, 150 мл./бут 0,75 л. — 240/1200 руб.
 Красное сухое вино ярко-красного цвета со свежим ягодным ароматом, сочным фруктовым вкусом, густыми тонинами, имеет длительное послевкусие. Рекомендуется подавать к мясным блюдам, мягким сырам.

 Вина Аргентины / Wines of Argentina
 - Мальбек. Трапиче / Malbek. Trapiche., 150 мл./бут 0,75 л. — 180/900 руб.
 Красное сухое вино географического наименования. Вино легкое, с нотами сливы и вишни. Сорт винограда Мальбек является «визитной карточкой» Аргентины. Рекомендуется к сырам или мясным блюдам.

 Вина Австралии / Whine of Australia
 - Шардоне. Кенгуру Ридж / Chardonnay. Kangaroo Ridg, 150 мл./бут 0,75 л. — 180/900 руб.
 Красное полусухое вино из сорта винограда Шираз. Обладает ярким сливово-пурпурным цветом, богатым, пряным ароматом с оттенками кокоса и ягод, сбалансированными танинами. Хорошее сопровождение дичи, мясных блюд и закусок.
Крепленые вина
 Вина Испании / Wines of Spain
 - Херес Фино Ромате, 100 мл./бут 0,75 л. — 180/1050 руб.
 Изготовлено из винограда сорта Паломино Фино. Обладает золотистым цветом, тонким ароматом, лёгким свежим вкусом. Прекрасный аперитив. Идеально сочетается с сырами.

Вина Португалии / Wine of Portugal
 - Баррос Портвейн белый, 100 мл./бут 0,75 л. — 230/1725 руб.
 Произведено из белых сортов винограда. Обладает золотистым цветом, ярко выраженным фруктовым ароматом. Прекрасный аперитив.
- Баррос Портвейн Тони, 100 мл./бут 0,75 л. — 240/1800 руб.
 Произведено из красных сортов винограда. Выдерживается в бочках погребов местечка Вила Нова ди Гайя около г. Порто. Прекрасный десерт.

Сладкие вина
 - Китайское сливовое, 100 мл./бут 0,75 л. — 140/1050 руб.
 - Китайское абрикосовое , 100 мл./бут 0,75 л. — 140/1050 руб.
Коктели
 - Б-52, (Калуа, Бейлиз, Куантро), 50 мл. — 200 руб.
 - Рыжая собака, (Самбука, Текила, Табаско), 50 мл. — 200 руб.
 - Выстрел в мозг, (Самбука, Водка, Бейлиз), 50 мл. — 200 руб.
 - Штрафной мендор, (Самбука, Текила, Абсент), 50 мл. — 250 руб.
 - Лондонский туман, (Абсент, Мятный ликёр, Ангостура), 50 мл. — 200 руб.
 - Огненный «Ламборджини», 3.5 л, (Гренадин, Блюю Курасао, Куантро, Текила, Абсент, Куантро, сливки), 125 мл. — 350 руб.
 - Огненный «Ламборджини», 6 л, (Гренадин, Блюю Курасао, Куантро, Текила, Абсент, Куантро, сливки), 200 мл. — 600 руб.
 - Лонг Айленд, (Водка, Джин, Текила, Куантро, Ром, сок лимона, Кола), 300 мл. — 400 руб.
 - Сан-Франциско, (Водка, Банановый сироп, апельсиновый и ананасовый соки), 250 мл. — 200 руб.
 - Текила Санрайз, (Гренадин, апельсиновый сок, Текила), 250 мл. — 300 руб.
 - Пина Колада, (Ром, Ликёр Малибу, Ананасовый сок, сливки), 250 мл. — 350 руб.
 - Голубая лагуна, (Джин, Блю Курасао, Содовая), 250 мл. — 300 руб.
 - Секс на пляже, (Водка, Персиковый ликёр, апельсиновый и ананасовый соки), 250 мл. — 250 руб.
 - Мохито, (Ром, Содовая, мята, лайм), 300 мл. — 300 руб.
 - Пацифик, (Малибу, Персиковый ликёр, Блю Курасао, ананасовый и апельсиновый соки), 250 мл. — 250 руб.
 - Маргарита, (Текила, Куантро, сок лимона), 100 мл. — 250 руб.
 - Дайкири, (Ром, сок лимона, сахар), 100 мл. — 200 руб.
 - Дайкири банановый, (Ром, банановый сироп, сок лимона), 200 мл. — 200 руб.
 - Космополитен, (Водка, Куантро, клюква, сок лимона), 100 мл. — 200 руб.