И пусть Вас не тяготят предстоящие хлопоты. У Вас есть близкие, есть друзья, которые обязательно помогут. Поможет и «РОЗМАРИН»! Если Ваше торжество предполагает до 36 персон – мы в Вашем распоряжении.
Авторский интерьер с диванами, живой зеленью, управляемым светом, отдельными зонами отдыха. Достойная кухня с банкетным меню и любыми блюдами по Вашему желанию. Мы поможем Вам с оформлением зала, порекомендуем ведущего и музыкантов. Свои корпоративные скидки мы подарим Вам!
Мы поможем Вам с оформлением зала, порекомендуем ведущего и музыкантов. В нашем помещении нет ограничения по уровню звука, поэтому у нас могут разместиться и ди-джей с профессиональной аппаратурой, и музыкальный коллектив в полном составе. Свои корпоративные скидки мы подарим Вам!
Звоните и приходите: мы обсудим Ваши пожелания и выберем оптимальный вариант для Вашего праздника.
| «Эконом» на 25 персон | |||
|---|---|---|---|
| Состав меню: | |||
| Блюдо | Цена | Кол. | Стоимость |
| Холодные закуски | |||
| Русская мясная доска (буженина собственного приготовления, отварной язык, казы (колбаса из конины), сырокопчёная оленина; подаётся с горчицей и хреном) 400/50 |
800 руб. | 4 | 3200 руб. |
| Селёдочка слабой соли (селёдочка, картошечка, лучок кольцами, масло подсолнечное – всё как положено)100/100/50 |
120 руб. | 6 | 720 руб. |
| Овощи ассорти (помидоры, огурцы, сладкий перец, редис, зелень)500 |
500 руб. | 3 | 1500 руб. |
| Соленья Домашние (собственные запасы) |
250 руб. | 4 | 1000 руб. |
| Сырная закуска (оригинальный рецепт, в основе которого сыр и язык, а остальное в двух словах не расскажешь… без чеснока!)220 |
230 руб. | 4 | 920 руб. |
| Салаты (не порционно) | |||
| Оливье «Розмарин» (классика советской кухни в нашей обработке)220 |
140 руб. | 8 | 1120 руб. |
| Селёдка под шубой (классика советской кухни в нашей обработке)220 |
180 | 8 | 1440 руб. |
| Греческий (классика греческой кухни, заправлен фирменным дрессингом) |
180 руб. | 8 | 1440 руб. |
| Горячие закуски | |||
| Жульен грибной (специально подобранный букет приправ в классической горячей закуске)110 |
120 руб. | 25 | 3000 руб. |
| Горячее (не порционно) | |||
| Немецкий поднос (Свиная рулька, подаётся с кислой капустой, печёным картофелем и сладкой горчицей; колбаски из курдючной баранины, с тархуном и чёрным перцем, подаются с томатным чесночным соусом; на гарнир тёплое лечо из паприки и лука; мюнхенские колбаски собственного производства, рецепт из Германии, на гарнир кислая капуста с венгерским беконом на белом вине с тмином; подаются со сладкой горчицей; колбаски собственного производства из мяса дикого кабана, подаются с брусничным соусом; на гарнир квашеная капуста с брусникой)1500/1000/250 |
2000 руб. | 3 | 6000 руб. |
| Прочее | |||
| Морс 1л |
300 руб. | 10 | 3000 руб. |
|
Общая стоимость мероприятия
23340 руб.
На человека приходится около 900г вкусной еды и 933,6 рубля русских денег. | |||
| «Бизнес» на 36 персон | |||
|---|---|---|---|
| Состав меню: | |||
| Блюдо | Цена | Кол. | Стоимость |
| Холодные закуски | |||
| Русская мясная доска (буженина собственного приготовления, отварной язык, казы (колбаса из конины), сырокопчёная оленина; подаётся с горчицей и хреном)400/50 |
800 руб. | 6 | 4800 руб. |
| Ассорти из лосося (лосось двух видов собственного посола и третий подкопчённый)400/50 |
800 руб. | 4 | 3200 руб. |
| Рулетики из лосося (крем-соус из тунца бережно обёрнут ломтиками лосося слабой соли) |
290 руб. | 5 | 1450 руб. |
| Конвертики с лососем (кусочки лосося, соломка из дайкона и свежего огурца под мисо-майонезом в конвертиках из лаваша)200 |
290 руб. | 5 | 1450 руб. |
| Овощи ассорти (помидоры, огурцы, сладкий перец, редис, много зелени)550 |
650 руб. | 6 | 3900 руб. |
| Соленья Домашние (собственные запасы) |
250 руб. | 6 | 1500 руб. |
| Грибочки лесные солёные, домашние 100 |
250 руб. | 6 | 1500 руб. |
| Салаты (не порционно) | |||
| Германский (пышная горка из отварной говядины, языка, картофеля красного лука и корнишонов; заправлен горчичным соусом)230 |
220 руб. | 8 | 1760 руб. |
| Узбекистан (постная баранина, красный лук, редька, яйцо, немного острого сыра и много свежей кинзы, под сметанным соусом) |
200 руб. | 8 | 1600 руб. |
| Жемчужина (нежность креветок и авокадо, свежесть винограда, пряность вяленых томатов и острота каперсов – под розовым соусом, с лёгким оттенком чеснока) |
280 руб. | 8 | 2240 руб. |
| Корсика (горка из риса и тунца, с красным луком, свежим огурцом, каперсами и оливками под бальзамическим уксусом, на листьях салата с овощами)300 |
250 руб. | 8 | 2000 руб. |
| Горячие закуски | |||
| Тигровые креветки (жарим в чесночном масле, подаём с икорным майонезом)100/40 |
280 руб. | 4 | 1120 руб. |
| Запечённые мидии (мидии на раковине, запечённые в остром соусе, под сырной корочкой)5 штук |
230 руб. | 4 | 920 руб. |
| Мясные рулеты с луком (рулеты из вырезки говядины с луковым пёрышком внутри, обжаренные в японском соусе Терияки, дополнены маринованным имбирём и кунжутом)130/40/15 |
240 руб. | 4 | 960 руб. |
| Мясные рулеты с грибами (рулеты из вырезки свинины с шампиньонами внутри, обжаренные в японском соусе Терияки, дополнены маринованным имбирём и кунжутом)150/40/15 |
240 руб. | 4 | 960 руб. |
| Горячее | |||
| Свинина по-калифорнийски (свиная котлета на косточке, замаринованная в горчице со сладкой паприкой, под соусом деми-гляс; подаётся с картофелем Айдахо)200/150/40 |
360 руб. | 12 | 4320 руб. |
| Котлета по-киевски. Классика. (Сначала была куриная грудка, отбитая и свёрнутая в рулет, обвалена в панировке и обжарена, а внутри много ароматного масла; подаётся с картофельным пюре)200/200/50 |
310 руб. | 12 | 3720 руб. |
| Стейк лосося (жареный лосось под сливочно-грибным соусом, подаётся с луковыми кольцами и картофельными шариками фри)180/100/70 |
390 руб. | 12 | 4680 руб. |
| Прочее | |||
| Морс 1л |
300 руб. | 10 | 3000 руб. |
|
Общая стоимость мероприятия
46580 руб.
На человека приходится около 1000г вкусной еды и 1293,9 рубля русских денег. | |||
| «VIP» на 20 персон | |||
|---|---|---|---|
| Состав меню: | |||
| Блюдо | Цена | Кол. | Стоимость |
| Холодные закуски | |||
| Русская мясная доска (буженина собственного приготовления, отварной язык, казы (колбаса из конины), сырокопчёная оленина; подаётся с горчицей и хреном)400/50 |
800 руб. | 2 | 1600 руб. |
| Овощи ассорти (помидоры, огурцы, сладкий перец, редис, много зелени)550 |
650 руб. | 2 | 1300 руб. |
| Соленья Домашние (собственные запасы) |
250 руб. | 2 | 500 руб. |
| Грибочки лесные солёные, домашние 100 |
250 руб. | 4 | 1000 руб. |
| Японский набор (ассорти суши и роллов) |
2000 руб. | 4 | 8000 руб. |
| Судак фаршированный 2000 |
2000 руб. | 2 | 4000 руб. |
| Салаты (не порционно) | |||
| Цезарь с тунцом и лососем (классический европейский салат с гренками, Пармезаном и фирменным зелёным соусом на основе апельсина, хрена и горчицы) |
260 руб. | 6 | 1560 руб. |
| Цезарь с белым куриным мясом и креветками (куриные грудки, обжаренные в специях, креветки в белом соусе Цезарь, под салатом Айсберг, ароматные гренки и тёртый Пармезан)270 |
290 руб. | 6 | 1740 руб. |
| Горячие закуски | |||
| Террин из копчёной утиной печени с апельсиновым желе 120 |
400 руб. | 20 | 8000 руб. |
| Горячее | |||
| Нельма запеченная 5000 |
15000 руб. | 1 | 15000 руб. |
| Гусь домашний фаршированный 5000 |
10000 руб. | 1 | 10000 руб. |
| Прочее | |||
| Морс 1л |
300 руб. | 10 | 3000 руб. |
| Вода 0,25 в ассортименте |
100 руб. | 20 | 2000 руб. |
|
Общая стоимость мероприятия
57700 руб.
На человека приходится около 1500г вкусной еды и 2885 рублей русских денег. | |||